방송

한국인의 밥상, 식탁 위에 바다 꽃 피던 날 - 완도 해조밥상, 완도, 해조 밥상

kisaram 2016. 4. 21. 02:46
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한국인의 밥상, 식탁 위에 바다 꽃 피던 날 - 완도 해조밥상

방송 시간 2016년 04월 21일(목) 오후 07:30

대한민국 해조류 생산량 50%의 완도를 소개합니다
작고큰 섬들이 250여 개에 이릅니다
지금 봄에 섬에 갯바위에 다양한 해조가 풍부합니다
섬사람들에게 생계로 이어온 해조
완도에서 뱃길로 3시간을 가야 도착한다는 외딴섬 입니다,
해조 밥상을 소개합니다. 방송 꼭 시청하세요

방송 주제

외딴 섬 여서도의 돌미역 내음 - 해남 시아버지를 위한 돌미역 밥상

아찔한 절벽 위에서 해조를 따다 - 여서도의 귀하신 몸 ‘병포’와 ‘진포’

‘다시는 하지 말자’해놓고 놓지 못한 다시마 - 평일도의 다시마 밥상

해조와 무럭(산자고)으로 보릿고개를 넘다 - 청산도 도락리의 해조밥상

‘갯바위가 시장이지라~’ 청산도 동촌마을 아짐들의 해조 뜯으러 가는 날~

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밥상조리서

제작 KP커뮤니케이션 / 연출 서유석 / 작가 김준영






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